「資さんうどん」が、2024年6月26日（水）～「冷やし胡麻つけうどん」の販売を開始する。6月に入り、紫陽花が色づく季節になりました。鮮やかに彩られた紫陽花に心が躍る一方、ジメジメとした気候に心も体も少し重たくなってしまいます。そんな時は、美味しいものをしっかりと食べて、パワーチャージしたいですね。
「資さんうどん」では、これからの季節にぴったり！「冷たい出汁」と濃厚な「胡麻だれ」でさっぱりとした「うどん」を楽しめる「胡麻つけうどん」を期間限定で販売します。
「冷」を味わう「冷やしかけうどん」
夏の時期に特に人気が高くなるのが「冷たいうどん」。「資さんうどん」では、「冷たいうどん」メニューとして「ぶっかけうどん」や「ざるうどん」を通年でご提供していますが、今回ご用意したのは、一味違う「冷たい出汁」で味わう「冷やしかけうどん」。
「冷たい出汁」は「資さんうどん」自慢の「温かい出汁」を冷やしたものではなく、「冷やしかけうどん」専用に特別に仕立てた出汁。鯖節や鰹節、昆布、椎茸等の素材を使用し、冷たい状態でも出汁の風味や旨味を感じていただける、すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。冷水でキュッと締めた「うどん」を「冷たい出汁」と一緒に召し上がれば、麺の表面の滑らかさがより強調され、抜群の喉越しがお楽しみいただけます。
さらに、冷たいうどんの美味しさを存分にご堪能いただけるよう、「胡麻だれ」をセットにしてご提供いたします。「冷たい出汁」に厳選したすり胡麻と練り胡麻、資さん特製の調味料などを数種類ブレンドした自家製「胡麻だれ」。すっきりとした中にも、胡麻の濃厚な風味とまろやかさを感じていただける、奥深い味わいに仕上げました。
まずは「冷やしかけうどん」そのままで、次に「胡麻だれ」をたっぷりつけて！最後にお好みで付属の薬味を加えて。涼味溢れる、3通りの味わいをお楽しみください！
「胡麻つけうどん」は単品でもご注文いただけますが、ぜひご一緒にお召上がりいただきたいのが「天ぷら盛り」。人気の「海老」、「かぼちゃ」、「イカ」、「イトヨリ」、「ピーマン」の5種の具材を、資さん専用の天ぷら粉を使用し、カラリと揚げました。サクサク、あつあつの天ぷらを頬張った後、冷たいうどんでお口の中をクールダウン！あつあつと冷え冷えのコントラストを、是非お楽しみください。
楽しさ広がる！おススメの食べ方提案。
「胡麻つけうどんも良いけど、今日は丼も食べたい！」そんな時には「ミニ丼」セットがおすすめです。「カツとじ丼」、「たれカツ丼」、「カツカレー」、「天丼」の4種類から選ぶことができ、ちょうど良いミニサイズの丼をプラス410円でセットとしてご提供します。
さっぱりとした味わいの「胡麻つけうどん」は、どの「ミニ丼」を選んでいただいても、相性が良くご満足いただけること間違いなしです！
※ミニ丼の価格は地域により異なる場合がございます。
商品ラインナップ
■胡麻つけうどんと天ぷら盛り：960円（税込）〜／単品：650円〜（税込）
専用の冷たい出汁に、冷水できゅっと締めた冷たいを「うどん」を合わせた「冷やしかけうどん」。特別に仕立てた冷たい出汁は、すっきりとした味わいが特徴で、温かい「出汁」とはまた違った、素材の旨味や風味を感じていただけます。そのままでも十分美味しくお召上がりいただけますが、ご一緒にお付けした「胡麻だれ」を付けて味変するのもおすすめです。まずは、「冷やしかけうどん」をそのままで、次に「胡麻だれ」をたっぷりと絡ませて、そして最後にお好みで付属の薬味を入れて。様々な味の変化を楽しみいただけます。
資さん専用てんぷら粉でカラリと揚げた「海老」、「かぼちゃ」、「イカ」、「イトヨリ」、「ピーマン」の5種の「天ぷら盛り」をご一緒にどうぞ。
※「胡麻つけうどん」は「八代旭中央通店」でのご提供はございません。
※商品の価格、仕様は販売地域により異なる場合がございます。。店舗にてご確認をお願い致します。
※「胡麻つけうどん」はお持ち帰りできません。
※「胡麻つけうどん」は麺の変更は承っておりません。
※「胡麻つけうどん」は2024年6月26日（水）9：00～期間限定での販売となり、終了日時は店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。
本記事は記者さま情報取材提供日時点の内容です。
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